― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレと、うなぎ本来の旨味を大切に。 その香ばしさとぬくもりを、大切な方への贈り物としてお届けいたします。 紅白のうなぎと老舗の炊き込みご飯の素を組み合わせた、 山美世らしい“温かみのあるギフトセット”です。 紅白うなぎ（真空パック 蒲焼・素焼各半尾 約100〜110gずつ） 　「紅」は秘伝のタレで焼き上げた香ばしい蒲焼、 　「白」はタレを使わずに仕上げた素焼。 　味の対比が美しく、二つの個性を食べ比べでお楽しみいただけます。 うなぎ炊き込みご飯の素 ×1袋（2〜3合用） 　お店で提供する蒲焼と同じ国産うなぎを使用。 　秘伝のタレの香ばしさと濃厚な旨味を炊飯器で手軽に再現できます。 　しっかりした味付けで、3合炊きがおすすめ。 　お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。 紅白うなぎの香ばしい焼きの香りと、 炊き込みご飯の立ちのぼる甘辛い湯気。 ご家庭で、まるでお店のような味わいを楽しめる贅沢な詰め合わせです。 お祝いの席にも、ご贈答にも。 山美世の紅白炊き込みセットで、香り豊かなひとときを贈りませんか。 ・賞味期限／冷蔵：製造日より21日 　　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 　　　　　　常温：製造日より2年 　　　　　　※お届けする商品は賞味期限６か月以上を有したものです ・特定原材料／小麦・大豆 　　　　　　※醤油・魚エキスに含まれる 　　　　　 ・特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレとともに、 うなぎ本来の旨味を贈り物として封じ込めました。 山美世の定番人気二品を詰め合わせた、上品で贅沢なギフトセット。 うなぎの香ばしさと玉子のやさしい甘み、 異なる美味しさを一度にお楽しみいただけます。 うなぎ蒲焼（真空パック 約215g）×1尾 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、山美世の看板。 　外は香ばしく、内はふっくら。濃厚で深みのある味わいです。 う巻き（真空パック）×1 　ふんわりと焼き上げた玉子で、国産うなぎの蒲焼を包み込んだ老舗の定番。 　玉子のやさしい甘みと秘伝のタレの香ばしさが絶妙に調和します。 職人の技が光る蒲焼とやさしさあふれるう巻き。 濃厚さとまろやかさが織りなす山美世ならではの味わいは、 ご家庭の食卓にも、贈答の品にもぴったりです。 老舗の味を二つの形で。 香ばしさとやさしさを贈る、山美世の定番ギフトです。 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる) う巻き ●賞味期限／要冷蔵（10℃以下）21日　※製造日より ●特定原材料／卵、小麦・大豆（醤油に含まれる） ※こちらの商品はクール便で配送いたします。 ※う巻きは　湯煎で温めてお召し上がりください 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。

百年の技が焼き上げる、堂々たる一尾。 島根・大根島から受け継ぐ味の伝統。 島根県松江市・大根島。 この小さな島で、大正三年（1914年）に生まれた〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋で味を磨いてきました。 当店のうなぎは一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 そのうなぎを蒸すことなく香ばしく焼き上げ、 創業以来受け継ぐ秘伝のたれで丁寧に仕上げます。 外は香り高く、内はふっくら。 濃厚でありながら後味はすっと上品に。 職人が培ってきた「火」と「たれ」の加減が、 山美世ならではの深い旨味を生み出しています。 丸ごと一本の贅沢を、ぜひご家庭で。 老舗の誇りを宿した一尾を、心ゆくまでお楽しみください。 また、当商品は１尾を２つにわけて真空したものをプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼1尾　約215g～225g（半身にわけて真空しています）・秘伝のタレつき（40g） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

味を重ねず、技で魅せる。 百年の老舗が焼き上げる、特大うなぎの真髄。 島根県松江市・大根島で、大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百年以上の間、うなぎと真摯に向き合い、磨き続けてきた伝統の味があります。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身の厚み・脂のり・張りのすべてに優れたものだけを厳選しています。 素焼は、秘伝のタレを使わずに焼き上げる、職人にとって最もごまかしの効かない仕事。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 外は香り高く、内はふっくらとした食感に仕上げました。 ひと口頬ばれば、肉厚な身の奥からじんわり広がる旨味。 脂の甘みと、うなぎ本来の香りが見事に調和します。 山美世特製の「藻塩」を添えて。 秘伝のタレとはまた違う、凛とした味わいをお楽しみください。 大きさに驚き、味わいに唸る。 百年の技が導く、うなぎ本来の贅沢をどうぞ。 また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態でプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 ●素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20ｇ） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。

百年の技、二つの味わい。 秘伝のタレと素焼の香が織りなす、祝いのうなぎ。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上の間、うなぎ一筋に伝統の味を守り続けてきました。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも特に身が厚く、脂のりと張りの良いものだけを厳選しています。 「紅」——秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼。 旨味と照りが織りなす深い味わいは、老舗の誇りそのもの。 「白」——秘伝のタレを使わず、蒸すことなく丁寧に焼き上げた素焼。 うなぎ本来の風味を引き立てる、凛とした上品な一品です。 甘香ばしさと清らかな香り、濃厚と淡麗—— 相反する二つの味が、一つの調和を奏でます。 祝いの席や贈り物にふさわしい、山美世自慢の“味の紅白”です。 百年の伝統が生んだ、二つの美味。 晴れの日を彩る「紅白うなぎ」を、どうぞご堪能ください。 プラスチックケースにお入れし紙製の化粧箱にお包みしております。 お祝いなどの贈り物にもおすすめです。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼・素焼　各半尾　約100~110g・秘伝のタレつき（20g）・藻塩つき（20g） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

― 大正三年創業・老舗うなぎ処 山美世 ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたりうなぎ一筋で味を磨き続けてまいりました。 その老舗の味をご家庭で気軽に味わえるように、 食べ切りやすいカットタイプの蒲焼4食セットをご用意しました。 ・国産うなぎ使用 　肉厚で脂のりの良い国産うなぎを厳選。 　素材の旨味を最大限に引き出すため、蒸すことなく“焼きのみ”で仕上げています。 　皮は香ばしく、身はふっくらと柔らか。香り高い焼き上がりが特長です。 ・創業以来の秘伝のタレ 　百年以上受け継がれる山美世伝統の味。 　甘辛く深みのあるタレがうなぎの旨味を一層引き立てます。 ・便利な個包装＆真空パック 　2切れずつの小分け真空パックでいつでも新鮮。 　冷蔵保存・湯煎で簡単調理。ご家庭でもお店の味をそのまま再現できます。 ■ 商品内容 国産うなぎ蒲焼（2切 約60g）真空パック ×4袋 秘伝のタレ ×2袋（各20g） 湯煎で温めるだけで、香ばしい香りが立ちのぼる本格うな丼に。 1袋で、お店の「うな丼梅（約2,400円相当）」と同じボリューム。 老舗の味を手軽に、贅沢にお楽しみいただけます。 百年の技で焼き上げた、香ばしき一切れ。 老舗の味を手軽に楽しめる、山美世の蒲焼カットセットです。 2切れ入りを２袋ごとに紙製の包装にお入れしています。 （梱包形態：紙製包装２つにわかれます) ご自宅用はもちろんちょっとした贈り物にもおすすめです。 1つの箱にまとめて包装ご希望の場合は オプション選択より ￥３３０　紫包装紙ラッピング　 をお選びください。 ※熨斗ご希望の場合は　上記のラッピングを 選択の上　熨斗選択をお願いします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●商品内容／2切れ入り蒲焼×４袋・たれ20g×２ ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

老舗の味を、片手で。 大正三年創業・山美世が贈る、新しい“うなぎのかたち”。 島根県松江市・大根島にて、大正三年（1914年）創業。 〈うなぎ処 山美世〉は、百年以上にわたり受け継がれる職人の技で、 うなぎの新しい魅力を発信し続けています。 この「うなぎライスバーガー」は、 伝統の秘伝のタレで焼き上げた国産うなぎを、 香ばしい特製ごはんで贅沢にサンドした、老舗発のオリジナル商品です。 ひと口頬ばると、香ばしいごはんと濃厚なうなぎの旨味が一体に。 ふっくらとした食感と、秘伝のタレの深い味わいが口いっぱいに広がります。 冷凍でお届けするため、電子レンジで温めるだけで、 お店の味をそのままご家庭や職場で楽しめます。 忙しい日のお食事にも、手軽なご褒美ランチにもぴったり。 老舗の味わいをそのままに、 手軽さと美味しさを両立した“新しいうなぎ体験”です。 伝統を現代の食卓へ。 山美世が百年の技で仕上げた、うなぎライスバーガーをぜひご賞味ください。 【美味しさのポイント】 １）山美世店内で捌き、秘伝のタレで焼き上げた国産鰻を使っていること。 ２）バンズにあたるご飯は店内で提供しているお米と同じ島根県産の「つや姫」を使い、秘伝のタレがたっぷりしみこんでいること。 ※こちらは冷凍商品です。常温、冷蔵商品を同時に注文された場合は　別の梱包となります。 ■うなぎライスバーガー（3個入り/1個140ｇ） 【賞味期限】冷凍（−18℃以下）1年6ヵ月（製造日より） 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の１以上を有したものです 【特定原材料】小麦・大豆（醤油に含まれる） ※こちらの商品は冷凍便で配送いたします。 ※システム上送料の兼合いで４個までしかカートに入りません。5個以上の場合は 複数回に分けてご購入ください。 ※常温、冷蔵商品を同時に注文された場合は、別途送料が発生いたします。

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレと、素材の旨味を大切に。 その香ばしさと上品な味わいを、真空パックで贈り物に仕立てました。 山美世の伝統の味を“紅白”で表現した、 お祝いの席やご進物にぴったりの贈答用セットです。 うなぎ蒲焼 半身（真空パック 約100〜110g）×1 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、山美世の看板。 　濃厚でありながら上品な甘みが広がる、贅沢な味わいです。 うなぎ素焼 半身（真空パック 約100〜110g）×1 　タレを使わずに丁寧に焼き上げた、うなぎ本来の旨味を生かした一品。 　あっさりとした風味が蒲焼との対比を引き立てます。 鰻の佃煮（瓶詰）×1 　贅沢にも蒲焼のみを使用し、秘伝のタレでじっくり煮詰めた佃煮。 　ご飯にもお酒にもよく合う、老舗の手仕事が光る逸品です。 蒲焼の香ばしさと素焼のやさしい旨味、 そして佃煮の深い味わい。 三つの表情を通して、山美世の“うなぎの魅力”を存分に堪能できます。 縁起の良い紅白の彩りは、 お祝い・内祝い・季節の贈り物にも最適です。 老舗の心を三つの味に込めて。 紅白のうなぎと佃煮が織りなす、上品な贈り物です。 ●賞味期限／冷蔵：製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上を有したものです 　　　　　　常温：製造日より１年 　　　　　※お届けする商品は賞味期限３か月を有したものです ◇◆◇配送方法についてのご注意◇◆◇ 冷蔵商品のうなぎと常温の瓶詰めの商品を同時に梱包しております。瓶詰の商品は常温にもどしてからお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。