百年の技が焼き上げる、堂々たる一尾。 島根・大根島から受け継ぐ味の伝統。 島根県松江市・大根島。 この小さな島で、大正三年（1914年）に生まれた〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋で味を磨いてきました。 当店のうなぎは一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 そのうなぎを蒸すことなく香ばしく焼き上げ、 創業以来受け継ぐ秘伝のたれで丁寧に仕上げます。 外は香り高く、内はふっくら。 濃厚でありながら後味はすっと上品に。 職人が培ってきた「火」と「たれ」の加減が、 山美世ならではの深い旨味を生み出しています。 丸ごと一本の贅沢を、ぜひご家庭で。 老舗の誇りを宿した一尾を、心ゆくまでお楽しみください。 また、当商品は１尾を２つにわけて真空したものをプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼1尾　約215g～225g（半身にわけて真空しています）・秘伝のタレつき（40g） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

百年の技が焼き上げる、希少な特大一尾。 島根・大根島から受け継ぐ、老舗の風格。 島根県松江市・大根島で大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百余年にわたり、職人の技と味を磨き続けてきました。 この「特大うなぎ蒲焼」に使うのは、 一般的な国産うなぎのおよそ２倍サイズを超える、希少な特大うなぎ。 一尾の中でもごくわずかしか取れない貴重なサイズだけを厳選しています。 身は厚く、しっとりと柔らかく、 脂の旨味と香ばしさが見事に調和。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 うなぎ本来の力強い味わいとふくよかな口当たりを引き出しました。 代々受け継ぐ秘伝のたれが、 その旨味を包み込み、深く豊かな余韻を残します。 一尾で感じる“別格”の存在感。 老舗の誇りが息づく、山美世の特大うなぎを心ゆくまでご堪能ください。 また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態で梱包しています ことらの商品は化粧箱梱包ではなく　トレーに掛け紙を巻いた仕上がりとなります。 贈答用の場合はオプションのギフトラッピングをお選びください。 熨斗：ギフトラッピングをお選びいただいた場合のみ対応可能です。ご希望の際は 備考欄に　使用用途・お名前（記載する場合）のご入力をお願いいたします。 ギフトラッピングをお選びでない場合は　備考欄に入力されても対応いたしかねますのでご了承ください。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 ※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 　　　　　 ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

島根・大根島から受け継ぐ味の伝統。 島根県松江市・大根島。 この小さな島で、大正三年（1914年）に生まれた〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋で味を磨いてきました。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 そのうなぎを、蒸すことなく香ばしく焼き上げ、 創業以来受け継ぐ秘伝のたれで丁寧に仕上げます。 外は香り高く、内はふっくら。 濃厚でありながら、後味はすっと上品に。 職人が培ってきた「火」と「たれ」の加減が、 山美世ならではの深い旨味を生み出しています。 丸ごと一本の贅沢を、ぜひご家庭で。 老舗の誇りを宿した一尾を、心ゆくまでお楽しみください。 また、当商品は１尾を２つにわけて真空しております。 ※こちらの商品は　プラスチックケース、紙製化粧箱を省いた 簡易包装でのお届けとなります。ご自宅用に最適です。 各種熨斗・シール・ラッピングには対応しておりませんので ご了承ください。 ※複数ご購入の場合は１つの段ボールにおまとめして 発送いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼1尾　約215g～225g（半身にわけて真空しています）・秘伝のタレつき（40g） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

味を重ねず、技で魅せる。 百年の老舗が焼き上げる、特大うなぎの真髄。 島根県松江市・大根島で、大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百年以上の間、うなぎと真摯に向き合い、磨き続けてきた伝統の味があります。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身の厚み・脂のり・張りのすべてに優れたものだけを厳選しています。 素焼は、秘伝のタレを使わずに焼き上げる、職人にとって最もごまかしの効かない仕事。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 外は香り高く、内はふっくらとした食感に仕上げました。 ひと口頬ばれば、肉厚な身の奥からじんわり広がる旨味。 脂の甘みと、うなぎ本来の香りが見事に調和します。 山美世特製の「藻塩」を添えて。 秘伝のタレとはまた違う、凛とした味わいをお楽しみください。 大きさに驚き、味わいに唸る。 百年の技が導く、うなぎ本来の贅沢をどうぞ。 また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態でプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 ●素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20ｇ） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。

百年の技が焼き上げる、希少な特大一尾。 素材の力で魅せる、老舗の誇り。 島根県松江市・大根島。 この地で大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上の間、うなぎと向き合い続けてきた老舗です。 この「特大うなぎ素焼」に使うのは、 一般的な国産うなぎのおよそ２倍を超える希少な特大サイズ。 一尾の中でも特に肉厚で、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 秘伝のタレを一切使わず、蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 余分な脂を落としながら、うなぎ本来の旨味を閉じ込めました。 皮は香り高く、身はふっくらと柔らか。 その厚みの中から、滋味深い甘みと上品な香りがじんわりと広がります。 付属の「藻塩」をひとつまみ。 山美世の職人が辿り着いた“うなぎの原点”の味わいを、お楽しみください。 秘伝のタレに頼らず、技と素材で勝負する。 百年の老舗が誇る、極上の一尾をぜひご堪能ください。 また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態で梱包しています。 こちらの商品は化粧箱梱包ではなく　トレーに掛け紙を巻いた仕上がりとなります。 贈答用の場合はオプションのギフトラッピングをお選びください。 ●熨斗：ギフトラッピングをお選びいただいた場合のみ対応可能です。 　　　　ご希望の際は備考欄に使用用途・お名前（記載する場合）の 　　　　ご入力をお願いいたします。 　　　　ギフトラッピングをお選びでない場合は、 　　　　備考欄に入力されても対応いたしかねますのでご了承ください。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。 ●特大素焼1尾（約290g）・藻塩つき（20ｇ） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです

味を重ねず、技で魅せる。 百年の老舗が焼き上げる、特大うなぎの真髄。 島根県松江市・大根島で、大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百年以上の間、うなぎと真摯に向き合い、磨き続けてきた伝統の味があります。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身の厚み・脂のり・張りのすべてに優れたものだけを厳選しています。 素焼は、秘伝のタレを使わずに焼き上げる、職人にとって最もごまかしの効かない仕事。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 外は香り高く、内はふっくらとした食感に仕上げました。 ひと口頬ばれば、肉厚な身の奥からじんわり広がる旨味。 脂の甘みと、うなぎ本来の香りが見事に調和します。 山美世特製の「藻塩」を添えて。 秘伝のタレとはまた違う、凛とした味わいをお楽しみください。 大きさに驚き、味わいに唸る。 百年の技が導く、うなぎ本来の贅沢をどうぞ。 ※こちらの商品は　プラスチックケース、紙製化粧箱を省いた 簡易包装でのお届けとなります。ご自宅用に最適です。 各種熨斗・シール・ラッピングには対応しておりませんので ご了承ください。 こちらの商品は１尾を２つにわけて真空しています。 ●素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20ｇ） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。

百年の技、二つの味。 秘伝のタレと素焼の香が織りなす、老舗の贅沢。 島根県松江市・大根島にて、大正三年（1914年）創業。 〈うなぎ処 山美世〉は、百年以上の間、 うなぎと真摯に向き合い続けてきた老舗です。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも特に肉厚で脂のりがよく、 焼きに耐える“本物の一尾”だけを選び抜いています。 「蒲焼」は、創業以来受け継ぐ秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、 山美世の伝統そのもの。 口に広がる深い旨味と照りが、百年の歴史を語ります。 一方の「素焼」は、秘伝のタレを使わず、 職人の手でじっくりと焼き上げた潔い一品。 うなぎ本来の香りと旨味を引き立て、 付属の「藻塩」でさらに上品な味わいをお楽しみいただけます。 味わいの“紅白”、技の“二重奏”。 山美世の歴史と誇りを一度に堪能できる、贅沢な詰め合わせです。 ●こちらの商品は山美世自慢の素焼・蒲焼を１尾ずつ　まとめて1つの化粧箱においれしています。 （１尾ずつ化粧箱に梱包ご希望の場合は　１尾をご希望数ご購入ください） ●蒲焼1尾　約215g～225g・秘伝のタレつき（40g） 　素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20ｇ） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる) 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。

百年の技、二つの味わい。 秘伝のタレと素焼の香が織りなす、祝いのうなぎ。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上の間、うなぎ一筋に伝統の味を守り続けてきました。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも特に身が厚く、脂のりと張りの良いものだけを厳選しています。 「紅」——秘伝のタレで香ばしく焼き上げた蒲焼。 旨味と照りが織りなす深い味わいは、老舗の誇りそのもの。 「白」——秘伝のタレを使わず、蒸すことなく丁寧に焼き上げた素焼。 うなぎ本来の風味を引き立てる、凛とした上品な一品です。 甘香ばしさと清らかな香り、濃厚と淡麗—— 相反する二つの味が、一つの調和を奏でます。 祝いの席や贈り物にふさわしい、山美世自慢の“味の紅白”です。 百年の伝統が生んだ、二つの美味。 晴れの日を彩る「紅白うなぎ」を、どうぞご堪能ください。 プラスチックケースにお入れし紙製の化粧箱にお包みしております。 お祝いなどの贈り物にもおすすめです。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼・素焼　各半尾　約100~110g・秘伝のタレつき（20g）・藻塩つき（20g） ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

老舗の味を、炊き上げる。 百年の技が生んだ、唯一無二のうなぎご飯。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）創業の〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋に味を磨き続けてきました。 この「うなぎ炊き込みご飯の素」に使うのは、 お店で提供している蒲焼とまったく同じ国産うなぎ。 職人が一尾ずつ丁寧に焼き上げ、 創業以来受け継がれてきた秘伝のタレで仕上げています。 炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで、 ふたを開けた瞬間、甘香ばしい香りが立ちのぼり、 まるで山美世の厨房で焼き上げるような“本物の蒲焼の香り”が広がります。 味の主役は、出汁ではなく秘伝のタレの旨味。 濃厚で深みのある味わいがごはん一粒一粒にしっかり染み込み、 他では真似できない老舗の味を再現しました。 内容量はお米2～3合用。 味がしっかりしているため、3合での炊き上げがおすすめです。 甘辛のタレの風味がごはんにほどよく馴染み、 お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。 百年の味をご家庭の炊飯器で。 探しても他にはない、山美世ならではの炊き込みご飯をお楽しみください。 ●レトルトパウチ食品 ●賞味期限／常温2年（製造日より） 　　　　　※お届けする商品は賞味期限６か月以上を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆 　　　　　　※醤油・魚エキスに含まれる

― 店で焼いた本格蒲焼を、そのまま真空 ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 この「刻み蒲焼」は、職人が店で捌き・焼き上げた本格蒲焼を、 食べやすい大きさに刻み、秘伝のタレごと真空パックにした贅沢な一品です。 ・職人が店で焼いた本格うなぎ 　厳選した国産うなぎを使用。 　山美世では関東風のように蒸さず、焼きのみで仕上げるのが伝統。 　皮は香ばしく、身はふっくら。旨味を閉じ込めた自慢の蒲焼です。 ・タレごと真空で、味わいしっかり 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレをたっぷりとまとわせ、 　焼きたての香りと味をそのまま真空。 　しっかりめの味付けで、ご飯にのせるだけでも満足の一品です。 ・使いやすい刻み仕様（60g） 　湯煎で温めるだけで、すぐに本格うな丼に。 　お茶漬け・ちらし寿司・おにぎりの具にも最適。 　少量でもしっかり味わえる“ちょっと贅沢な食卓”にぴったりです。 老舗の職人が焼き上げた一尾の香りと旨味を、 一口サイズに閉じ込めた刻み蒲焼。 しっかりした味わいと手軽さで、贅沢なひとときをお届けします。 ● 刻み蒲焼60g（真空パック） ※冷蔵（10℃以下）で保存し、湯煎で温めてお召し上がりください。 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

― 大正三年創業・老舗うなぎ処 山美世 ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 ご自宅で気軽に、そして贈り物にも喜ばれるように。 山美世の人気商品「刻み蒲焼」を化粧箱入りの3袋セットに仕立てました。 ・店で捌き・焼いた本格蒲焼を使用 　厳選した国産うなぎを、職人が一尾ずつ丁寧に捌き、 　蒸すことなく“焼きのみ”で香ばしく仕上げています。 　皮は香ばしく、身はふっくら。山美世伝統の焼きの技が生きた味わいです。 ・秘伝のタレごと真空パック 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレとともに真空封入。 　旨味がしっかり染み込み、濃厚で深みのある味付けが特徴です。 　温めるだけで、ご飯が進む本格的なうな丼をお楽しみいただけます。 ・手軽に、贅沢を 　湯煎で温めるだけで、老舗の味がそのまま食卓に。 　ご飯にのせてうな丼に、お茶漬けやおにぎりの具にもおすすめです。 化粧箱入りで、贈答用にもふさわしい上品な仕立て。 お中元・お歳暮・内祝い・季節のご挨拶など、 “気持ちを贈るうなぎギフト”として多くのお客様に選ばれています 百年の技を刻み込んだ香ばしさを、 上品な箱に込めてお届けします。 老舗の味を贈る特別なひとときを、ぜひどうぞ。 包装紙ラッピングや熨斗紙ご希望のお客様は オプション選択よりお選びください。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●商品内容／刻み蒲焼(60g)×3袋(タレ入り) ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレとうなぎ本来の旨味を大切に。 その技と味を大切な方への贈り物として丁寧に封じ込めました。 山美世の伝統を象徴する三つの味を、一箱に。 うなぎの魅力を存分に堪能できる贅沢な詰め合わせです。 うなぎ蒲焼（真空パック 約215g）×1尾 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、山美世の看板。 　外は香ばしく、内はふっくら。濃厚な旨味と上品な甘みが広がります。 うなぎ素焼（真空パック 約215g）×1尾 　秘伝のタレを使わず、職人の火加減だけで仕上げた一尾。 　うなぎ本来の旨味と香りをそのまま閉じ込めました。 う巻き（真空パック）×1 　ふんわり焼き上げた玉子で、国産うなぎの蒲焼を包み込んだ人気の一品。 　玉子のやさしい甘みと、秘伝のタレの香ばしい旨味が絶妙に調和します。 山美世 八雲セットは、 うなぎの魅力を「焼き」「味」「食感」で味わい尽くせる贅沢な詰め合わせ。 ご家庭での特別なひとときや、大切な方へのご進物にも最適です。 ※こちらの商品はクール便で配送いたします。 ※う巻きは湯煎で温めてお召し上がりください。 ※こちらの商品は箱詰めし包装紙でラッピングして配送いたします。 八雲セット ・蒲焼（真空パック）×１尾（約２１５ｇ） ・素焼（真空パック）×１尾（約２１５ｇ） ・うまき（真空パック）×１ ・秘伝のたれ　４０ｇ×１ ・藻塩約２０g×1 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上を有したものです 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレとうなぎ本来の旨味を大切に。 その技と味を大切な方への贈り物として封じ込めました。 ■ 山美世堪能セット 内容 山美世の伝統と技をひと箱で味わい尽くす贅沢な詰め合わせ。 香ばしさ・繊細さ・旨味のすべてをお楽しみいただけます。 うなぎ蒲焼（真空パック 約215g）×1尾 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレで焼き上げた、老舗の看板。 　外は香ばしく、内はふっくら。濃厚で上品な味わいです。 うなぎ素焼半身（真空パック 約100g）×1 　秘伝のタレを使わず、職人の技だけで仕上げた一品。 　うなぎ本来の香りと旨味を存分に堪能できます。 うなぎ内臓の白みそ漬け（瓶詰）×1 　希少なうなぎの内臓を、まろやかな白みそで漬け込んだ珍味。 　濃厚な旨味と優しい甘みが絶妙に調和した通好みの逸品。 うなぎ肝の煮付け（瓶詰）×1 　国産うなぎの肝を秘伝のタレでやさしく煮込み、 　仕上げに香る山椒が食欲をそそる、上品な味わいの珍味。 焼きの香ばしさから、瓶詰の滋味まで。 山美世の味の深みをすべて詰め込んだ「堪能セット」は、 お中元・お歳暮・敬老・お祝いなど、幅広い贈答に最適です。 百年の技を一箱に。 うなぎの魅力を余すことなく味わえる、山美世の特別な贈り物です。 ※こちらの商品はクール便で配送いたします。 ※こちらの商品は箱詰めし包装紙でラッピングして配送いたします。 ●賞味期限／冷蔵：製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上を有したものです 　　　　　　常温：製造日より１年 　　　　　※お届けする商品は賞味期限３か月を有したものです ◇◆◇配送方法についてのご注意◇◆◇ 冷蔵商品のうなぎと常温の瓶詰めの商品を同時に梱包しております。瓶詰の商品は常温にもどしてからお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。

― 大正三年創業・老舗うなぎ処 山美世 ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたりうなぎ一筋で味を磨き続けてまいりました。 その老舗の味をご家庭で気軽に味わえるように、 食べ切りやすいカットタイプの蒲焼4食セットをご用意しました。 ・国産うなぎ使用 　肉厚で脂のりの良い国産うなぎを厳選。 　素材の旨味を最大限に引き出すため、蒸すことなく“焼きのみ”で仕上げています。 　皮は香ばしく、身はふっくらと柔らか。香り高い焼き上がりが特長です。 ・創業以来の秘伝のタレ 　百年以上受け継がれる山美世伝統の味。 　甘辛く深みのあるタレがうなぎの旨味を一層引き立てます。 ・便利な個包装＆真空パック 　2切れずつの小分け真空パックでいつでも新鮮。 　冷蔵保存・湯煎で簡単調理。ご家庭でもお店の味をそのまま再現できます。 ■ 商品内容 国産うなぎ蒲焼（2切 約60g）真空パック ×4袋 秘伝のタレ ×2袋（各20g） 湯煎で温めるだけで、香ばしい香りが立ちのぼる本格うな丼に。 1袋で、お店の「うな丼梅（約2,400円相当）」と同じボリューム。 老舗の味を手軽に、贅沢にお楽しみいただけます。 百年の技で焼き上げた、香ばしき一切れ。 老舗の味を手軽に楽しめる、山美世の蒲焼カットセットです。 2切れ入りを２袋ごとに紙製の包装にお入れしています。 （梱包形態：紙製包装２つにわかれます) ご自宅用はもちろんちょっとした贈り物にもおすすめです。 1つの箱にまとめて包装ご希望の場合は オプション選択より ￥３３０　紫包装紙ラッピング　 をお選びください。 ※熨斗ご希望の場合は　上記のラッピングを 選択の上　熨斗選択をお願いします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●商品内容／2切れ入り蒲焼×４袋・たれ20g×２ ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

使うのは、蒲焼だけ。 老舗が丁寧に煮詰めた、贅沢な鰻の佃煮。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）創業の〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋に伝統の味を守り続けてきました。 この「鰻の佃煮」は、山美世で焼き上げた国産うなぎの蒲焼だけを使用。 肝や骨などの副材は一切使わず、 自慢の秘伝のタレで丁寧に煮詰めた、老舗ならではの贅沢な逸品です。 口に入れた瞬間、蒲焼の香ばしい風味と濃厚なタレの旨味が広がり、 ご飯のお供にも、お酒の肴にもぴったり。 しっとりと柔らかな口当たりは、 百年の職人技が息づく山美世ならではの味わいです。 さらに、佃煮を玉子で巻いて卵焼きにすれば“う巻き風”に。 お弁当やおつまみにもぴったりで、 ご家庭で手軽に“山美世のう巻き”の味をお楽しみいただけます。 「鰻の蒲焼だけ」で作る佃煮は、他にはない特別なもの。 老舗の誠実な手仕事と、素材への敬意を込めた逸品です。 一口で伝わる、山美世の誇り。 そのままでも、う巻き風でも美味しい鰻の佃煮を、ぜひご堪能ください。 鰻の佃煮（70ｇ） ・賞味期限／常温1年（製造日より） 　　　　　※お届けする商品は賞味期限３か月を有したものです ・特定原材料／小麦・大豆（醤油に含まれる） ◇◆◇配送方法についてのご注意◇◆◇ クール便と常温便の商品を同時にご注文の際は、まとめてクール便で発送させていただく場合がございます。その際、常温保存の商品（特に素焼アヒージョ）が固まっている場合があります。常温にもどしてからお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。

老舗の新提案。 うなぎの肝が香ばしく香る、贅沢な香味ラー油。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎの魅力を引き出す味づくりを続けてきました。 「鰻肝 食べる香味ラー油」は、 職人が丁寧に下処理した国産うなぎの肝を使用し、 香ばしい旨味をそのまま秘伝の調味油に閉じ込めた逸品です。 ひと口で広がる肝のコクと香り、 あとからほんのり追う辛みと旨味。 ご飯のお供にはもちろん、 豆腐や麺類、炒め物など、日々の料理に添えるだけで味わいが深まります。 「うなぎの肝」を使った香味ラー油は、他ではほとんど見かけない特別な味。 老舗の伝統を現代の食卓に生かした、山美世ならではの新しい贅沢です。 ご飯にも、お酒にも、料理のアクセントにも。 老舗が作る“うなぎの香味ラー油”、ぜひ一度お試しください。 鰻肝　食べる香味ラー油　（80ｇ） ・賞味期限／常温1年（製造日より） 　　　　　※お届けする商品は賞味期限３か月を有したものです ・特定原材料／小麦、落花生 ・特定原材料に準ずるもの／ごま・大豆 ◇◆◇配送方法についてのご注意◇◆◇ クール便と常温便の商品を同時にご注文の際は、まとめてクール便で発送させていただく場合がございます。その際、常温保存の商品が固まっている場合があります。常温にもどしてからお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。

百年の技が焼き上げる、堂々たる一尾。 島根・大根島から受け継ぐ味の伝統。 島根県松江市・大根島。 この小さな島で、大正三年（1914年）に生まれた〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋で味を磨いてきました。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 そのうなぎを、蒸すことなく香ばしく焼き上げ、 創業以来受け継ぐ秘伝のたれで丁寧に仕上げます。 外は香り高く、内はふっくら。 濃厚でありながら、後味はすっと上品に。 職人が培ってきた「火」と「たれ」の加減が、 山美世ならではの深い旨味を生み出しています。 丸ごと一本の贅沢を、ぜひご家庭で。 老舗の誇りを宿した一尾を、心ゆくまでお楽しみください。 ●こちらの商品は２尾をまとめて　1つの化粧箱においれしています （１尾ずつ化粧箱に梱包ご希望の場合は　１尾をご希望数ご購入ください） また、当商品は１尾を２つにわけて真空したものをプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼1尾　約215g～225g（半身にわけて真空しています）×2・秘伝のタレつき（40g）×２ ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

味を重ねず、技で魅せる。 百年の老舗が焼き上げる、特大うなぎの真髄。 島根県松江市・大根島で、大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百年以上の間、うなぎと真摯に向き合い、磨き続けてきた伝統の味があります。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身の厚み・脂のり・張りのすべてに優れたものだけを厳選しています。 素焼は、秘伝のタレを使わずに焼き上げる、職人にとって最もごまかしの効かない仕事。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 外は香り高く、内はふっくらとした食感に仕上げました。 ひと口頬ばれば、肉厚な身の奥からじんわり広がる旨味。 脂の甘みと、うなぎ本来の香りが見事に調和します。 山美世特製の「藻塩」を添えて。 秘伝のタレとはまた違う、凛とした味わいをお楽しみください。 大きさに驚き、味わいに唸る。 百年の技が導く、うなぎ本来の贅沢をどうぞ。 ●こちらの商品は２尾をまとめて　1つの化粧箱においれしています （１尾ずつ化粧箱に梱包ご希望の場合は　１尾をご希望数ご購入ください） また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態で梱包しています。 ●素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20g）×２ ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。

百年の技が焼き上げる、堂々たる一尾。 島根・大根島から受け継ぐ味の伝統。 島根県松江市・大根島。 この小さな島で、大正三年（1914年）に生まれた〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上にわたり、うなぎ一筋で味を磨いてきました。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身質・脂・張りの三拍子がそろったものだけを厳選しています。 そのうなぎを、蒸すことなく香ばしく焼き上げ、 創業以来受け継ぐ秘伝のたれで丁寧に仕上げます。 外は香り高く、内はふっくら。 濃厚でありながら、後味はすっと上品に。 職人が培ってきた「火」と「たれ」の加減が、 山美世ならではの深い旨味を生み出しています。 丸ごと一本の贅沢を、ぜひご家庭で。 老舗の誇りを宿した一尾を、心ゆくまでお楽しみください。 ●こちらの商品は３尾をまとめて　1つの化粧箱においれしています （１尾ずつ化粧箱に梱包ご希望の場合は　１尾をご希望数ご購入ください） また、当商品は１尾を２つにわけて真空したものをプラスチックケースにお入れし 紙製の化粧箱に梱包しています。 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。 ●蒲焼1尾　約210g（半身にわけて真空しています）×３・秘伝のタレつき（40g）×３ ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

味を重ねず、技で魅せる。 百年の老舗が焼き上げる、特大うなぎの真髄。 島根県松江市・大根島で、大正三年（1914年）に創業した〈うなぎ処 山美世〉。 百年以上の間、うなぎと真摯に向き合い、磨き続けてきた伝統の味があります。 当店のうなぎは、一般的に流通しているもののおよそ1.5倍の大きさ。 国産うなぎの中でも、身の厚み・脂のり・張りのすべてに優れたものだけを厳選しています。 素焼は、秘伝のタレを使わずに焼き上げる、職人にとって最もごまかしの効かない仕事。 蒸すことなく丁寧に焼き上げることで、 外は香り高く、内はふっくらとした食感に仕上げました。 ひと口頬ばれば、肉厚な身の奥からじんわり広がる旨味。 脂の甘みと、うなぎ本来の香りが見事に調和します。 山美世特製の「藻塩」を添えて。 秘伝のタレとはまた違う、凛とした味わいをお楽しみください。 大きさに驚き、味わいに唸る。 百年の技が導く、うなぎ本来の贅沢をどうぞ。 ●こちらの商品は３尾をまとめて　1つの化粧箱においれしています （１尾ずつ化粧箱に梱包ご希望の場合は　１尾をご希望数ご購入ください） また、当商品は１尾を真空袋に２つにわけた状態でプラスチックケースにお入れし紙製の 化粧箱に梱包しています。 ●素焼1尾（約215g～225g）・藻塩つき（20g）×3 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱しております。

老舗の味を、片手で。 大正三年創業・山美世が贈る、新しい“うなぎのかたち”。 島根県松江市・大根島にて、大正三年（1914年）創業。 〈うなぎ処 山美世〉は、百年以上にわたり受け継がれる職人の技で、 うなぎの新しい魅力を発信し続けています。 この「うなぎライスバーガー」は、 伝統の秘伝のタレで焼き上げた国産うなぎを、 香ばしい特製ごはんで贅沢にサンドした、老舗発のオリジナル商品です。 ひと口頬ばると、香ばしいごはんと濃厚なうなぎの旨味が一体に。 ふっくらとした食感と、秘伝のタレの深い味わいが口いっぱいに広がります。 冷凍でお届けするため、電子レンジで温めるだけで、 お店の味をそのままご家庭や職場で楽しめます。 忙しい日のお食事にも、手軽なご褒美ランチにもぴったり。 老舗の味わいをそのままに、 手軽さと美味しさを両立した“新しいうなぎ体験”です。 伝統を現代の食卓へ。 山美世が百年の技で仕上げた、うなぎライスバーガーをぜひご賞味ください。 【美味しさのポイント】 １）山美世店内で捌き、秘伝のタレで焼き上げた国産鰻を使っていること。 ２）バンズにあたるご飯は店内で提供しているお米と同じ島根県産の「つや姫」を使い、秘伝のタレがたっぷりしみこんでいること。 ※こちらは冷凍商品です。常温、冷蔵商品を同時に注文された場合は　別の梱包となります。 ■うなぎライスバーガー（3個入り/1個140ｇ） 【賞味期限】冷凍（−18℃以下）1年6ヵ月（製造日より） 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の１以上を有したものです 【特定原材料】小麦・大豆（醤油に含まれる） ※こちらの商品は冷凍便で配送いたします。 ※システム上送料の兼合いで４個までしかカートに入りません。5個以上の場合は 複数回に分けてご購入ください。 ※常温、冷蔵商品を同時に注文された場合は、別途送料が発生いたします。

ふんわり玉子に、老舗のうなぎ。 大正三年創業、山美世の職人が巻き上げる極上のう巻き。 島根県松江市・大根島。 大正三年（1914年）創業の〈うなぎ処 山美世〉は、 百年以上の間、鰻料理一筋にその技を磨いてきました。 「山美世のう巻き」は、職人が丁寧に焼き上げた国産うなぎの蒲焼を、 ネッカエッグでやさしく包んだ、老舗の定番料理です。 一口食べると、玉子のやさしい甘みと秘伝のタレの旨味が重なり、 中のうなぎがとろけるように広がります。 ご飯のおかずとしても、お酒のお供としても相性抜群。 贈り物やお取り寄せギフトとしてもご好評をいただいています。 真空パックでお届けするため、湯煎で温めるだけで、 お店で味わうような「できたての香り」をご家庭でお楽しみいただけます。 う巻き ・賞味期限／要冷蔵（10℃以下）製造日より21日　 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです ・特定原材料／卵、小麦・大豆（醤油に含まれる） ※こちらの商品はクール便で配送いたします。 ※湯煎で温めてお召し上がりください

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレと、うなぎ本来の旨味を大切に。 その香ばしさとぬくもりを、大切な方への贈り物としてお届けいたします。 紅白のうなぎと老舗の炊き込みご飯の素を組み合わせた、 山美世らしい“温かみのあるギフトセット”です。 紅白うなぎ（真空パック 蒲焼・素焼各半尾 約100〜110gずつ） 　「紅」は秘伝のタレで焼き上げた香ばしい蒲焼、 　「白」はタレを使わずに仕上げた素焼。 　味の対比が美しく、二つの個性を食べ比べでお楽しみいただけます。 うなぎ炊き込みご飯の素 ×1袋（2〜3合用） 　お店で提供する蒲焼と同じ国産うなぎを使用。 　秘伝のタレの香ばしさと濃厚な旨味を炊飯器で手軽に再現できます。 　しっかりした味付けで、3合炊きがおすすめ。 　お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。 紅白うなぎの香ばしい焼きの香りと、 炊き込みご飯の立ちのぼる甘辛い湯気。 ご家庭で、まるでお店のような味わいを楽しめる贅沢な詰め合わせです。 お祝いの席にも、ご贈答にも。 山美世の紅白炊き込みセットで、香り豊かなひとときを贈りませんか。 ・賞味期限／冷蔵：製造日より21日 　　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上（１４日以上）を有したものです 　　　　　　常温：製造日より2年 　　　　　　※お届けする商品は賞味期限６か月以上を有したものです ・特定原材料／小麦・大豆 　　　　　　※醤油・魚エキスに含まれる 　　　　　 ・特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる)

― 大正三年創業の老舗から、心を込めて ― 島根県松江市・大根島。 〈うなぎ処 山美世〉は、大正三年（1914年）の創業以来、 百年以上にわたり“うなぎ一筋”で味を磨き続けてまいりました。 職人が一尾一尾を丁寧に焼き上げ、 創業時から受け継ぐ秘伝のタレとともに、 うなぎ本来の旨味を贈り物として封じ込めました。 山美世の定番人気二品を詰め合わせた、上品で贅沢なギフトセット。 うなぎの香ばしさと玉子のやさしい甘み、 異なる美味しさを一度にお楽しみいただけます。 うなぎ蒲焼（真空パック 約215g）×1尾 　創業以来受け継ぐ秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、山美世の看板。 　外は香ばしく、内はふっくら。濃厚で深みのある味わいです。 う巻き（真空パック）×1 　ふんわりと焼き上げた玉子で、国産うなぎの蒲焼を包み込んだ老舗の定番。 　玉子のやさしい甘みと秘伝のタレの香ばしさが絶妙に調和します。 職人の技が光る蒲焼とやさしさあふれるう巻き。 濃厚さとまろやかさが織りなす山美世ならではの味わいは、 ご家庭の食卓にも、贈答の品にもぴったりです。 老舗の味を二つの形で。 香ばしさとやさしさを贈る、山美世の定番ギフトです。 ●賞味期限／要冷蔵(10℃以下)製造日より21日 　　　　　※お届けする商品は賞味期限の３分の２以上を有したものです ●特定原材料／小麦・大豆(醤油に含まれる) う巻き ●賞味期限／要冷蔵（10℃以下）21日　※製造日より ●特定原材料／卵、小麦・大豆（醤油に含まれる） ※こちらの商品はクール便で配送いたします。 ※う巻きは　湯煎で温めてお召し上がりください 熨斗：ご希望の場合は　オプション選択のうえ　備考欄にお名前をご記入ください。 オプション選択ない場合は　熨斗なしで　出荷いたします。 備考欄にお名前のご記入がない場合は　名前なしの熨斗をお付けし出荷いたします。 納品書：ご購入者様とお届け先が異なる場合は価格表記のない納品書を同梱いたします。